Das grosse Wimmel-Kochbuch
Wer kennt die Wimmel-Bücher von Rotraut Susanne Berner nicht? Auch ihr erstes Wimmel-Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit der Foodjournalistin Dagmar von Cramm entstanden ist, ragt heraus. Der Tipp von Antje Ehmann.
Kennerinnen und Fans von Rotraut Susannes Wimmel-Bilderbüchern treffen schon auf dem Cover alte Bekannte wieder: Susanne, Ina und Elke, schauen uns mit Kochmützen ausgestattet und überdimensionalem Obst und Gemüse in den Armen den Betrachtern fröhlich entgegen. Nach Jahreszeiten aufgeteilt präsentiert das farbenfrohe Kochbuch bekannte und neue Rezepte für die ganze Familie.
Rotraut Susanne Berner stimmt jeweils mit einem launigen Gedicht und einer vergnüglichen Bildergeschichte auf die Jahreszeiten ein. Im Frühling etwa gibt es Rhabarberkompott mit Quarkcreme, zu Ostern Hefe-Osterhasen. Der Sommer lockt mit Eis am Stiel und selbstgemachter Himjo-Marmelade, im Herbst wärmen Apfeltee und leckerer Griesbrei.
Der kleine Rabe steht für hilfreiche Querverweise und Gustav, der Koch vom Gasthaus zur Gans, hat stets ein paar tolle Tipps parat.
Damit Kinder begreifen: „Kochen ist keine Hexerei. Das kannst Du auch! Und ich kann Dir versprechen: Es macht Spass!", so wie Dagmar von Cramm es in ihrem Vorwort formuliert, gibt es auf den letzten Seiten noch eine kleine Kochschule in Wort und Bild. Da sieht man, wie man Zwiebeln schneidet, Eier trennt, Teig ausrollt oder Nudeln kocht. Für viele Erwachsene vielleicht kein Problem, aber für manche Kinder gar nicht so einfach.
Zweifelos: ein von Rotraut Susanne Berner illustriertes Kochbuch braucht keine Fotografien. Das wissen nicht nur Wimmelbuch-Fans, für die dieses Buch sicher eine willkommene Erweiterung des vielseitigen 'Wimmelweltangebots darstellt. Für alle anderen – auch Kindergärten und Grundschulen – gilt: ran an den Herd, gemeinsam kochen und geniessen.
